Nos cafés proviennet des "Torrefacteurs Normands" (place St Marc) et sont moulus à la demande. La provenance des cafés servits en expresso varie régulièrement afin de pouvoir faire décourvrir au maximum les différentes saveurs de ces petots grains. Vous pouvez également déguster le café via des extractions lentes, en pistons, chemx ou V60. Ces autres méthodes vous permettrons de découvrir de nouvelles saveurs & aromes car un même café peut être très diférents suivant son extractions.
Le thé est servit avec la température d'eau adéquate et un minuteur vous guidera sur le temps d'infusion idéal.